美食小吃 共1111 条资源
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加盟店武汉久久精武绝味鸭脖子料制作技术配方做法 小吃技术配方 一:项目特点 特点:精武鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为"活肉"层次分明,颇有嚼劲...
广东肠粉技术配方和视频,独家肠粉酱汁配方和秘方

2014-12-30

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广东肠粉技术配方和视频,独家肠粉酱汁配方和秘方 肠粉是一种米制品,因为被卷成猪肠的样子,所以得名肠粉。肠粉在广东是最为普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶莹剔透的感觉实在美不可言!看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹...
鸳鸯火锅制作教学视频

2014-12-29

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鸳鸯火锅制作教学视频 本套主副资料包括:2套高清图文PDF教程+2套相关技术视频教程 一、鸳鸯火锅的制作方法PDF高清图文教程 1、特色:此火锅融毛肚火锅同清汤火锅为一体,只需一炉,双味同锅,南北皆宜,故名鸳鸯...
蛋糕店饼干点心视频教程制作大全 烘焙点心技术配方资料

2014-12-28

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蛋糕店饼干点心视频教程制作大全 烘焙点心技术配方资料 内容包含:2个视频+1个PDF彩页电子书+2个文字配方教程共400M 一、烘焙点心 点心的制作(PDF格式 95页彩页电子书教程) 二、新版饼干配方 (448页文字配方)...
烧烤配方 深圳阿松无国界烧烤城烧烤技术

2014-12-28

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烧烤配方 深圳阿松无国界烧烤城烧烤技术 深圳阿松无国界烧烤城烧烤技术包含视频一部(589M)原版影印文字资料一份 视频只包括10个典型烧烤菜例的演示,其它全是文字资料手册! 一、明烤——肉类 ...
本套资料包括:2套相关制作技术视频教程+7套相关技术配方做法高清图文PDF教程,花极少的钱得这么多的好资料,绝对绝对超值!不容错过,一定回头。 一、红烧牛肉面汤料制作配方PDF高清图文资料 (内容样式目录) 1...
100种蘸料 味碟 小料 麻酱 辣酱技术配方 小吃酱料海鲜酱串串香用 《蘸料味碟料汁配方制作技术》主要内容包括100种常用蘸料、味碟、小料、腌料、 料汁、香辣料、味料粉、干料、调味汁、卤水等做法(详细内容见下)。...
正宗鸭血粉丝汤视频教程 配方制作方法 小吃技术做法传授赚钱秘方 鸭血粉丝汤是淮扬地区的风味小吃。鸭肠清脆爽口,粉丝爽滑,鸭血鲜嫩可口,汤浓味美,香辣醇美,油而不腻,颜色红、白、绿相间,赏心悦目。 由于汤...
香酥南瓜饼制作技术配方资料

2014-12-27

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香酥南瓜饼制作技术配方资料 【资料描述】: 资料包含视频和文字版 制作方法及配方 南瓜饼 内容包括:文本+视频共7个文件共77M 文字部分 南瓜饼配方与制作 视频部分 香煎南瓜饼 教你在家做南瓜饼 万圣节南瓜美食南瓜饼...
大卡司配方 大卡司奶茶配方 奶茶技术资料

2014-12-17

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大卡司配方 大卡司奶茶配方 奶茶技术资料 【资料描述】: 资料为PDF格式、资料来自不易、高价买来、低价出售给亲们参考、提升自己产品,无图片无指导无视频,对想开店或已经开店的朋友有很大的参考价值零基础的...
---小吃技术教程目录 由于字数受限,很多最新资料无法一一列出,您拍下后,我们会一次性给您发送,请您放心购买,绝对物超所值! --八大菜系视频-- --国内地方名菜教学视频-- --中国家常菜视频-- --干锅麻辣香...
特色小吃188项+项目点子

2014-12-10

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特色小吃188项+项目点子
台湾手抓饼技术+视频

2014-12-10

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台湾手抓饼技术+视频 不论在台湾,还是在南京,只要有手抓饼,只要有手抓饼的外卖窗口,都排起长龙队伍等待出炉,新鲜扒出的手抓饼千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油...
潮州冻蟹

2014-12-08

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菜式:潮州冻蟹 菜系:粤菜 播放时长:04:34
干锅油制作视频

2014-12-04

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做干锅菜经常需要事先调制干锅酱或者干锅油,不过使用时,我们习惯在做以素菜为主料的菜品时用干锅油,以保证成菜鲜嫩清爽,比如“干锅四季豆”、“干锅娃娃菜”等,而做荤料为主料的干锅菜时,常用的才是干锅酱,以...
特色牛肚涮烤凉伴牛肚火锅8套小吃技术配方

2014-12-04

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特色牛肚涮烤凉伴牛肚火锅8套小吃技术配方 01 西安豆皮涮牛肚配方做法(附汤料、调酱、制粉、备料、兑锅工艺详解).pdf 02 韩国牛肚牛肠火锅(附特制底料油制作).pdf 03 草原烤牛肚.pdf 04 麻辣涮肚锅底调制机密...
台湾特色小吃四季排队甜汤甜点制作配方

2014-11-29

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台湾特色小吃四季排队甜汤甜点制作配方 1 港式甜品制作方法.pdf 2 台湾人四季排队甜汤甜点.pdf 3 15种美味甜点的做法.pdf
天津狗不理等22味特色包子小吃技术

2014-11-29

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天津狗不理等22味特色包子小吃技术 文件大小 172M 文件格式 MP4视频+文字 01 荷风轩特色面点:破酥包子制作技术详解.pdf 02 傻妹包子(附骨头汤熬制、香料汁煮制、红薯粉条涨发工艺).pdf 03 天津狗不理包子的制...
宫廷小窝头的制作方法 易学实用老北京特色小吃技术

2014-11-21

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宫廷小窝头的制作方法 易学实用老北京特色小吃技术 【资料描述】: 北京特色小吃集锦 一.[北京特色小吃集锦] 宫廷小窝头的制作方法 配方简单易学实用(rmvb格式)技术资料 资料详细介绍了宫廷小窝头的用料配方、制...
街客技术配方操作细则

2014-11-19

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